Kinder Fetta al Latte

Qualche settimana fa stavo facendo la spesa con mia madre e dovevo prendere dello zucchero.

La mia attenzione cade su una confezione che sul lato riportava la ricetta di questa splendida torta. Di fianco c'era un'altra marca di zucchero. Secondo voi quale ho comprato??? Potevo mica lasciar lì questa ricetta privandomi della possibilità di poterla assaggiare????

Ieri pomeriggio finalmente l'ho realizzata, non prima però di aver fatto un salto alla Rinascente di Milano per comprare questo utilissimo attrezzo per tagliare torte e pan di spagna a soli € 3,79!!!

Comodissimo da usare... nella confezione c'è anche un filo di scorta.

Ma torniamo alla torta

Ingredienti:

6 cucchiai di zucchero

4 uova

70 gr di burro

150 gr di farina per dolci Molini Rosignoli

3 cucchiai di cacao amaro

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito per dolci

250 gr di panna da montare

zucchero a velo

Sciogliere il burro nel microonde (piccola parentesi, durante quest'operazione mi è esploso il burro!!! Forse la  potenza era troppo alta, appena ho aperto il forno c'era il burro liquido che gocciolava da ogni parte!!!)

Battere le uova con lo zucchero fino a farle diventare come crema

Poi aggiungere la farina continuando a mescolare, unire lentamente il cacao, il burro fuso, il lievito e la vanillina.

Imburrare una teglia e spolverarla con della farina. Metterci l'impasto e infornare a 180° per 40 minuti circa.

Ultimata la cottura montare la panna, tagliare la torta dividendola in 2 dischi e spalmare nel mezzo la panna.

Rimettere l'altro disco sopra e cospargere di zucchero a velo.

E' la prima volta che preparo un dolce usando della farina apposita per dolci al posto di quella comune e mi sono trovata davvero molto bene. 

Ringrazio nuovamente la Molini Rosignoli per avermi omaggiata dei loro fantastici prodotti!!!