Stasera ho preparato questi buonissimi petti di pollo alla pizza! E' una ricetta molto semplice ma è un'ottima alternativa al solito petto di pollo in padella.
Ingredienti:
Petti di pollo
Mozzarella
Una manciata di capperi
Origano
Sale
Sugo di pomodoro
Ho cotto i petti di pollo in padella con poco olio e sale. A metà cottura ho aggiunto nella padella un po' di sugo, l'origano, i capperi e la mozzarella ed ho chiuso con il coperchio per far fondere la mozzarella.
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